Нож "Спутник" Гастрономический 375х40

размер лезвия 265х38 мм

длина рукоятки 11,5 см

Ножи "Спутник" изготовлены из высококачественной стали 40х13, которая проходит специальный цикл термообработки, позволяющей достичь твёрдости 55 единиц по Роквеллу (общеевропейский стандарт JSO) без потери гибкости. Эта сталь устойчива к коррозии и хорошо держит заточку.

Рукоятки ножей выполнены из древесины твёрдых пород - дуба, бука. Такая рукоять не скользит в руке и служит десятки лет, преодолевая самые разнообразные испытания. Благодаря специальной водоотталкивающей обработке, рукоять сохраняет первоначальный внешний вид даже после длительного нахождения в воде.

Для поддержания остроты ножа достаточно иногда заправлять кромку лезвия мусатом.